2012年01月28日
22年ぶりに…
昨夜は「鉄板ちかだ」で飲んできました。
珍しく、焼きそばやお好み焼きではなく「ひとり鍋」をいただきました。
しかし鍋の中身が、僕が唯一食べることができなくなっている「牡蠣」
遠く22年前。
まだ青春時代だったころのトラウマ。
乗鞍高原にスキーに行った時の、ペンションでの夕食。
出てきたのは、当時、僕のだ好物だった生牡蠣。
…あんな山奥で生牡蠣ってヤバいですよね?
まあ完食して、それからの5日間は地獄を味わいました。
以来。牡蠣を口にすることが出来なくなっていたわけです。
しかし。
昨夜は、ちかだサンの味付けが素晴らしく、
甘い味噌の風味に誘われて、ついに22年ぶりに牡蠣を食しました。
トラウマ克服!
天ぷらやハッシュドビーフもご馳走になり、
美味しいお酒と楽しい会話に、明日への活力をいただきました♪
珍しく、焼きそばやお好み焼きではなく「ひとり鍋」をいただきました。
しかし鍋の中身が、僕が唯一食べることができなくなっている「牡蠣」
遠く22年前。
まだ青春時代だったころのトラウマ。
乗鞍高原にスキーに行った時の、ペンションでの夕食。
出てきたのは、当時、僕のだ好物だった生牡蠣。
…あんな山奥で生牡蠣ってヤバいですよね?
まあ完食して、それからの5日間は地獄を味わいました。
以来。牡蠣を口にすることが出来なくなっていたわけです。
しかし。
昨夜は、ちかだサンの味付けが素晴らしく、
甘い味噌の風味に誘われて、ついに22年ぶりに牡蠣を食しました。
トラウマ克服!
天ぷらやハッシュドビーフもご馳走になり、
美味しいお酒と楽しい会話に、明日への活力をいただきました♪
2012年01月15日
モノクロぬりえ。
あっちゃん(7歳)は妹想い。
ちっちゃん(3歳)に「ぬりえ」を描いてあげてます。
あんぱんまん・しょくぱんまん・プリキュアなどなど。
鉛筆で大きく輪郭を描いて、あとはちっちゃんに色を付けさせます。
しかし。
これは…

あっちゃんが描いた「スヌーピーのぬりえ」なのですが
ちっちゃんは受け取った後、ボー然。
これって、すでに完成ですもんね。
色を付ける余地ナシ(笑)!
チョー天然なあっちゃんに大爆笑な朝でした。
ちっちゃん(3歳)に「ぬりえ」を描いてあげてます。
あんぱんまん・しょくぱんまん・プリキュアなどなど。
鉛筆で大きく輪郭を描いて、あとはちっちゃんに色を付けさせます。
しかし。
これは…

あっちゃんが描いた「スヌーピーのぬりえ」なのですが
ちっちゃんは受け取った後、ボー然。
これって、すでに完成ですもんね。
色を付ける余地ナシ(笑)!
チョー天然なあっちゃんに大爆笑な朝でした。
2012年01月15日
再会。
「〇〇〇〇く~ん」
お客様が、僕の本名を呼びます。
なんだなんだ?と出ていくと、高校時代の友人のお母様。
僕が店を出したのを聞きつけて、来店してくれました。
「やっぱり〇〇くんだ」と再度の確認。
かれこれ20年ぶりなんで、すっかりオジサン化してますもんね、僕。
先日も22年ぶりの再会を果たしたH君。
いまや世界をまたにかけて活躍するデザイナー。
インドネシアから帰ってきて、来店してくれた。
彼とは高校時代、毎日毎日、麻雀をやった悪友。
再会のひとことが「まだやってる?」と牌を倒すゼスチャー。
次は中国へと旅立つそうで、「じゃ、また」と機上の人になった。
ん??
中国って…
まさか目的は…麻雀(笑)?
うどん屋をしていての楽しみのひとつは、
思ってもないような再会があるということ。
今日はどんな出会いが待っているのだろう。
お客様が、僕の本名を呼びます。
なんだなんだ?と出ていくと、高校時代の友人のお母様。
僕が店を出したのを聞きつけて、来店してくれました。
「やっぱり〇〇くんだ」と再度の確認。
かれこれ20年ぶりなんで、すっかりオジサン化してますもんね、僕。
先日も22年ぶりの再会を果たしたH君。
いまや世界をまたにかけて活躍するデザイナー。
インドネシアから帰ってきて、来店してくれた。
彼とは高校時代、毎日毎日、麻雀をやった悪友。
再会のひとことが「まだやってる?」と牌を倒すゼスチャー。
次は中国へと旅立つそうで、「じゃ、また」と機上の人になった。
ん??
中国って…
まさか目的は…麻雀(笑)?
うどん屋をしていての楽しみのひとつは、
思ってもないような再会があるということ。
今日はどんな出会いが待っているのだろう。
2012年01月09日
定休日のしのじま屋にて

【2012年第1回定例会・新年会・厄年の集い・W成人式】
ひさしぶりだったんで、
いろんなイベントぶっこんで、一気に盛り上がりました。
独身時代、悪友3人の集まりだった定例会も
気が付きゃ所帯持ち・子持ちで、こんな集まりに。
…歳をとるわけだ。
ま。
今年、バカボンのパパと同じ年になるわけでして。
なんとか良い1年になりますようにと乾杯しましたとさ。
2012年01月09日
マーラ。
とてもさむーーーい日。
アジアゾウの赤ちゃん「マーラ」を見てきました。

▲女将さんが撮影したマーラ
子供たちは大喜びでした♪
女将さんが膝を指さして、みんなの反応を待ってます。
僕「え?」
娘「…」
女将さん「膝小僧(ひざ子象)」
とてもさむーーーい日でした。
アジアゾウの赤ちゃん「マーラ」を見てきました。
▲女将さんが撮影したマーラ
子供たちは大喜びでした♪
女将さんが膝を指さして、みんなの反応を待ってます。
僕「え?」
娘「…」
女将さん「膝小僧(ひざ子象)」
とてもさむーーーい日でした。
2012年01月09日
幻の食材。
幻の食材を、わが心の師・ジャンさんと捕獲に成功したのが8年前。
その後も、横浜。高尾ビアマウントでも捕獲。
すると。
豊橋にも出没するようになり。
そして本日!
3年ぶりに捕獲に成功いたしました。
東海アルプス・しのじやまにて

えびさんゲリラ来店!最高の元気をくれました!
ほんとにありがとー!ですm(- -)m
その後も、横浜。高尾ビアマウントでも捕獲。
すると。
豊橋にも出没するようになり。
そして本日!
3年ぶりに捕獲に成功いたしました。
東海アルプス・しのじやまにて
えびさんゲリラ来店!最高の元気をくれました!
ほんとにありがとー!ですm(- -)m
2012年01月07日
SEREN-D YOU-Gさん

ロスで活躍するバンド・SEREN-DのVo.YOU-Gさん来店!
僕が通ったお店のマスター&女将さんが、YOU-Gさんのご両親という素敵な偶然が、
雲の上の存在のようなアーティストと出会わせてくださいました。
いつまでも応援してますね!
日本に帰ってきたときは、また食べに来てください。
…いつか一緒に飲みたいなぁ
2012年01月07日
祝!3周年

おかげさまで3周年を迎えることができました。
地道に頑張って、なんとか踏ん張ってます。
今日も暖簾を出せる喜びをかみしめ、
美味しいうどんを心を込めて作ります。


今年1年もみなさんに可愛がってもらえるような
うどん屋さんをやっていけたらと思っております。
※うめさん、副長さんありがとうございます!
2012年01月02日
謹賀新年
あけましておめでとうございます
新年は3日より営業開始!
本年もどうぞよろしくお願いします。

正月は、女将さんの実家でのんびり。
2日は3日の仕込みです。
子供は冬休みだけど、あんまり遊んであげられないのが切ないです…
新年は3日より営業開始!
本年もどうぞよろしくお願いします。

正月は、女将さんの実家でのんびり。
2日は3日の仕込みです。
子供は冬休みだけど、あんまり遊んであげられないのが切ないです…
2011年05月19日
朝顔
GWの始まる前頃、娘Aが学校で朝顔の種をもらってきました。新学習指導要綱で、今年から学校では育てないのかと思ったら、そうではなくて、学校でも育てますが、家庭でも育ててみて下さいとの事でした。
5月7日に10粒の種を撒き、16日(月)現在5本芽を出しました。
無事成長してくれるか楽しみです。
ただの黒い粒だった物が、土に撒いて水をあげると芽が出てくる。
不思議ですね~~~~~~。
by きしめん花子
2011年05月16日
飛行船
5月13日の金曜日、娘Cを保育園へお迎えに行く途中、飛行船が飛んでいるのを見つけました。
結構、風の強い日で、かなり揺れてるように見えましたが・・・。
墜落したというニュースは聞かなかったので、大丈夫だったんでしょうね。

by きしめん花子
結構、風の強い日で、かなり揺れてるように見えましたが・・・。
墜落したというニュースは聞かなかったので、大丈夫だったんでしょうね。

by きしめん花子
2011年02月11日
麺家まつふくさん。
兄弟子の店【麺家まつふく】さんが
ティーズでにかけうどんを紹介されていました。
職人の中の職人さんみたいな方で、
いつも勉強させていただいています。

「案ずるより産むがやすしだよ」とか
「やれるかなぁ~じゃなくて、やるしかないんだよ!」とか
「頑張っても結果が出ないと空しくなるけど、頑張るしかないだでね」とか
いつも僕を励ましてくれる、優しい兄弟子です。
そうそう。
うちも一昨年、ティーズさんに紹介されて、お世話になりました。
番組は永久保存で、こないだ家族で見て「なつかしー!」と笑い合いました。

ティーズでにかけうどんを紹介されていました。
職人の中の職人さんみたいな方で、
いつも勉強させていただいています。

「案ずるより産むがやすしだよ」とか
「やれるかなぁ~じゃなくて、やるしかないんだよ!」とか
「頑張っても結果が出ないと空しくなるけど、頑張るしかないだでね」とか
いつも僕を励ましてくれる、優しい兄弟子です。
そうそう。
うちも一昨年、ティーズさんに紹介されて、お世話になりました。
番組は永久保存で、こないだ家族で見て「なつかしー!」と笑い合いました。

2011年01月31日
FM豊橋イブニングトレイン

FM豊橋【西村渚のイブニングトレイン】に出演してきました。
前回の【渡辺欣生のモーニングアタック】よりかは緊張しませんでしたが、
まだまだ雰囲気になじめず、トーク下手を晒しちゃいましたね(苦笑)

それでも味噌煮込みの宣伝はできたかな?
西村渚さんは、おしゃれでキレイなおねいさんでした。
青春時代は深夜ラジオに夢中になった世代です。
これからも機会がありましたら、ぜひ出させていただきたいですね。

2011年01月28日
お疲れ様でした。
オープン以来、
ずーっと助けてくれたスタッフが
春に出産するために
いったんお別れすることになりました。
常連さんからは「元気でな!」って声をかけられ、
本当に当店には欠けがえのない存在でした。
スタッフのみんなに手紙を書いてまして、
それを読んだ母はうるうるしてました。
オギ子さん!
いままで助けてもらって本当にありがとう!
元気な赤ちゃんを産んでくださいね!
ずーっと助けてくれたスタッフが
春に出産するために
いったんお別れすることになりました。
常連さんからは「元気でな!」って声をかけられ、
本当に当店には欠けがえのない存在でした。
スタッフのみんなに手紙を書いてまして、
それを読んだ母はうるうるしてました。
オギ子さん!
いままで助けてもらって本当にありがとう!
元気な赤ちゃんを産んでくださいね!
2011年01月24日
お知らせ。
1月25日(火)
昼は通常営業ですが、
夜は勝手ながら臨時休業させていただきます。
誠に申し訳ありませんm(_ _)m
また
来週1月31日(月)にFM豊橋の
イブニングトレイン内にて、18時45分~ゲスト出演予定です。
よかったら聴いてくださいね~
昼は通常営業ですが、
夜は勝手ながら臨時休業させていただきます。
誠に申し訳ありませんm(_ _)m
また
来週1月31日(月)にFM豊橋の
イブニングトレイン内にて、18時45分~ゲスト出演予定です。
よかったら聴いてくださいね~
2011年01月12日
ラジオCM
明日からFM豊橋でうどん処しのじま屋の
ラジオCMが流れます!
人気ロックバンド【ストロベリー・フライ・ロケッツ】の
vo)辻幸平さんに制作依頼したものです。
明日は8:00からと12:30から流れる予定です。
ぜひ聞いてみてくださいマセマセ。
2011年01月06日
祝!2周年

本日1月6日で
うどん処しのじま屋は
開店から2年!
こうやって無事にやってこられたのも、
みなさんのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!
明日からの3年目は
いったいどんな年になるのでしょう。
上の娘はいよいよ小学生になります。
永遠の少年を気取っていた僕も40歳になります。
これからも
みなさんと一緒に
うどん処しのじま屋の日々を刻んでいけたら幸せです。
2011年01月01日
あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
お正月は、親戚への挨拶や
お店の大掃除などをして過ごしています。
一息ついたときに
届いた年賀状を眺めるのが楽しみです。
昨年、身内に不幸がありましたので
僕からは年賀状が出せませんので、
後日、みなさんには「寒中見舞い」を出させてもらいますね。
2010年12月30日
2010年12月25日
メリークリスマス
クリスマス・クイーズ!
Q:うどん処しのじま屋のカツの肉はなに?

①豚バラ肉
②豚ヒレ
③豚ロース
え?
これって…
まさか。
三択・ロース?
へへへ。
クリスマスですもんね。
このブログを読んだ女将さん
「変なことばっか書いて!それでも大人かい!(おトナカイ)」(笑)
Q:うどん処しのじま屋のカツの肉はなに?

①豚バラ肉
②豚ヒレ
③豚ロース
え?
これって…
まさか。
三択・ロース?
へへへ。
クリスマスですもんね。
このブログを読んだ女将さん
「変なことばっか書いて!それでも大人かい!(おトナカイ)」(笑)

